Гуакомоле

Гуакомоле - соус из пюрированого авокадо, рецептов многое множество на любые гастрономические вкусы, кому как нравиться и кто что любит.
Самые главные его ингредиенты это конечно же спелый авокадо,сок лимона или лайма и соль.

В моем рецепте по мимо основных ингредиентов присутствуют красный лук,свежие томаты,  зелень и оливковое масло.
Авокадо без кожуры и косточки мелко режу а томаты на средние кусочки, лук и зелень мелко рублю, выжимаю сок нескольких долек лимона. Все пюрирую при помощи блендера или комбайна, так же можно воспользоваться вилкой. 10 минут и у нас готов вкусный и полезный соус.
Гуакомоле идеально к завтраку или к перекусу, можно есть с блинчиками, кукурузными чипсами, любыми булками и лавашом, так же можно использовать к мясу.

Приятного аппетита и делитесь своим опытом приготовления гуакомоле, когда и с чем вы любите гуакомоле и любите ли вы вообще. Может у вас есть какой то особый рецепт?
и конечно же напишите если соберетесь попробовать впервые.